高血圧を予防するための食事のまとめとして.「牛乳半カティ.肉2テール.野菜1カティ.穀物8テール」というレシピがある。 卵1個.塩5グラム.果物.緑茶。 タバコを吸わない.酒を飲まない.楽観的で明るくある。 毎朝走れば.腰回りは太くならない」。 高血圧を予防するためには.食品を選ぶ際に「五味不味」の原則に注意する必要があります：1.食品不味：塩分を制限する健康な成人の1日の塩分摂取量は.醤油.塩漬け野菜.MSGなどの調味料による塩分摂取量も含めて6グラムを超えてはいけません。 国内外の多くの医学者が.塩分の摂り過ぎが高血圧疾患の重要な原因であることを指摘しています。 2.食べ物は甘すぎない：糖質を制限する 糖質の多い食品は.主にご飯.麺類.菓子類などです。 主食は.トウモロコシ.キビ.豆.ソバ.イモなど.粗いものと細かいものを用意するのが望ましいとされています。 油菓子.ドーナツ.揚げ菓子.クリームケーキ.チョコレート.ミルクアイスクリームなどは.食べないか.少なくしたほうがよいでしょう。 3.食品ではなく.脂：制限脂肪生活は.高脂肪肉（特に脂肪肉）.動物性脂肪（ラードなど）.クリームペストリー.パーム油などの高コレステロール食品.卵製品.卵黄.動物の内臓.魚卵や鶏皮.カモ皮などの摂取量を制限する必要があります。 新鮮な牛乳やヨーグルトは1日250gまでとする。 豚肉.牛肉.羊肉.鶏肉.鴨肉などの赤身肉を中心に.1日75g以内に肉をコントロールする。 4.食品ではなく.刺激：アルコールの消費を制限する アルコールは “刺激 “食品に属し.アルコールに依存している人々のために.それは男性が1日30グラム以上のアルコールを飲まないことをお勧めします.すなわち.ワインの100〜150ミリリットル未満.またはビールの250〜500ミリリットル未満.または白ワインの25〜50ミリリットル未満です。 女性の場合は.これを半分にし.妊婦は飲酒を控えること。 効能の高いお酒を飲むことはお勧めしません。 5.食品は暖かくありません：リミットトニック髪犬の肉は.熱や火を助けるために簡単に.暖かい食べ物です。 鶏肉はもともと温かいので風を通しやすく.特に内臓の脳梗塞の原因になるので.高血圧で脳梗塞のオーラがある人は食べないように.特ににわとりの頭.手羽.爪は食べないようにしましょう。 胡椒は辛味と熱.乾燥.辛味は空気に行き.熱は火を助ける。 高血圧で体力のある人.肝火が強い人.火や内熱のある陰虚の人には適しません。 高麗人参は温性があり.味は甘・苦で.熱や火に有害な温・補強剤である。 高血圧患者の血圧上昇.めまい.頭痛.焦燥感.発赤があるときは食べないでください。 つまり.血圧の高い人は.あらゆる種類の卵黄.動物の内臓（脳髄.肝臓.腎臓.腸.胃）および脂肪分の多い肉.ラード.エビなどの高脂肪.高コレステロールの食品を食べないようにする必要があります。