たんにんさん

植物や.果物.野菜.ナッツ.ワイン.お茶などの特定の食品に含まれる化学物質の一種。タンニン酸には抗酸化作用があり.健康を促進する可能性がある。癌.心臓病.その他の病気の予防のために研究されています。また.特定の医薬品.布地.革.インクなどにも使用されています。タンニン酸は.ポリフェノールの一種です。タンニンとも呼ばれる。