癌は3種類の山菜の中で最も怖いものである。この発言は科学的根拠を欠くもので、癌は山菜で診断するのではなく、外科手術や他の治療法で治療すべきである。
がんは遺伝的、環境的、その他の要因の組み合わせによって引き起こされる悪性疾患であり、診断後の主な治療法は外科的切除術であり、病状に応じて放射線療法、化学療法、分子標的治療などが行われる。 積極的な治療の結果、5年生存率が一定になることが多く、病期分類が早ければ早いほど予後は良好である。
がん患者が山菜を摂取しても抗がん作用は得られないが、一部の食用山菜には炭水化物、ビタミン、食物繊維など特定の栄養素が含まれており、患者にさらなるエネルギーを供給し、免疫力を向上させ、病気からの回復を助けることができる。
従って、病気と診断されたら、噂を鵜呑みにするのではなく、時間内に病院に行き、医師の治療に協力すべきである。