豆乳にアレルギーがなければ、風邪のときに豆乳を飲んでもかまいませんが、適量を守り、空腹時を避けて飲むようにしましょう。
豆乳にはタンパク質、炭水化物、ある程度の脂質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。風邪のアレルギーがなければ、豆乳を適度に飲めば、体の回復に影響を与えないだけでなく、必要な栄養素を補い、体の生理機能を正常に保つことができます。
しかし、豆乳にはタンパク質が多く含まれているため、飲みすぎたり空腹時に飲んだりすると、腹部膨満感や下痢などの不快な症状を引き起こし、風邪患者の回復につながらない。 また、痛風患者や高尿酸血症患者は、豆乳を飲むと症状が悪化しやすいので注意が必要である。
食事は消化のよい軽めのものにし、辛いもの、刺激物、冷たいものは避ける。