まず.主食（朝食.昼食.夕食.夜食）とは.必ずしも何時から何時までがある食事ということではなく.それぞれの習慣や体力に合わせて食事の時間が決まっています。 例えば.繁忙期には朝起きて畑仕事（1時間以上）をしてから朝食を食べる農家を見たことがあります。 彼らが元気な理由は.朝の作業で疲れた体にエネルギーを補給することが本当に必要だからです。 東西の時差は約2時間で.どこの国の人も「北京時間」ではなく.体の必要に応じて食事をしています。 休みの日は2食しか食べないという習慣を持つ人もいますが.これは体力の消耗や体の必要性に応じて食べ方を選ぶという良い習慣だと思います。 次に.特定の食品を指すのではなく.エネルギーを必要としないときに.楽しみながら.体の渇きを癒すために食べる食品を指しています。 例えばナッツやポテトチップスなどは.やはり普段の食事にプラスして「食欲を満たす」ことはできますが.「カジュアルな食べ物」とは違います。 ご存知のように.筋肉は運動するときに.脳は勉強したり考えたりするときに.そして消化器官は食後に多くの血液を必要とします。 仕事でプレッシャーにさらされたとき.私たちは学び.知識を増やし.対処法を考える必要があります。 使える血液を有効に使い.学習や思考の効率を上げるためには.「レジャー食」を同時に食べない方がよいのです。