腎臓病のための食事療法

一言で言えば.腎臓病の食事原則は.低塩.低脂肪.高品質低タンパク質の食事で.次の点を別々に含む：1.低塩.塩分の多い食べ物を食べると高血圧になるため.高血圧と水分過多は腎臓の負担が増えて.さらに腎臓の障害を悪化させる；2.低脂肪.低脂肪食とは明らかに食べ物中のコレステロールの摂取量を減らし.腎臓への負担を減らす；3.高品質タンパク質食.腎臓病に.一方では高品質のタンパク質食を行って.腎臓への負担を軽減し.もう一方では高品質のタンパク質に補給して腎臓に関する症状の改善できることだ。