トマトの糖度は低くて、普通の人はトマトを食べても、高血糖の患者はトマトを少量食べても、血糖値を大幅に上昇させない、高血糖の患者はトマトをたくさん食べても、血糖値を上昇させるかもしれない。 トマトはビタミンC、食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富で、糖度とグリセミック指数が低く、低グリセミック指数食品に属し、糖尿病患者や健康な人はトマトを食べることができ、健康を助ける。 腹痛、鼓腸、下痢、消化不良などの胃腸の不調を引き起こす可能性があるため、一度にトマトを食べ過ぎないことが重要である。 具体的な食事の組み合わせについては、医師または栄養士に相談すること。 また、高血糖と診断された患者は、医師と協力して薬の使用を調節する必要がある。