よく使う健康食品-好きなものランキング：ナツメ.山芋.コイキング.アンゼリカ.ユリ.生姜.ニンニク.赤い食べ物。 一生を通じて.食事は体質を決定し.体質は健康と幸福を決定する。 健康であるために.健康を維持するために.まず脾胃を忘れてはいけないと思います。 脾胃によい食べ物は.「脾胃の三宝」と呼ばれる紅棗.山芋.慈姑である。 ナツメは脾胃を養い.生命エネルギーと血液に恩恵を与える働きがあります。 李時珍によれば.「ナツメは脾臓の果実であり.脾臓の病気に食べるべきもの」である。 ナツメは脾胃が弱く.気血が不足し.疲れやすく.不眠症の患者さんに良い健康食品です。 脾が弱く.便がゆるく.胃腸が弱く.気血が不足している人は.なつめが一番です。 山芋は脾胃を養い.肺を補い.腎を利する効果があり.脾胃が弱い人に適したレシピです。 薏苡仁は脾を強め.肺を養い.清熱利湿の効果があり.特に消化吸収が良いので.治療食として適しています。 現代医学の研究により.山芋.ナツメ.コイキングの種を定期的に摂取することで.体の免疫力が向上することが分かっています。 お粥にして一緒に炊くと.胃炎や胃潰瘍の再発を防ぐだけでなく.インフルエンザなどの感染症にかかる確率を下げることができます。 そのため.脾胃が弱い人に向いています。 ”健康食品 “の代表格といえば.他を問わず何でも食べてしまうので.お話になりません。 漢方医学は.エビデンスに基づいた治療や食事が重要であり.個人差を重視するため.季節や体質.症状によって摂取すべき食材や生薬が異なるということです。 漢方では薬効と食性を寒・暑・温・涼・平の5つに分け.温・暑は陽を温めるので寒さを恐れる人が多く食べ.寒・涼は火を通すので暑さを恐れる人が多く食べ.平は一般に食されるものであるとしています。 実際の生活では.数種類を混ぜて食べている人が多いようです。 食品を混ぜることで.冷・温・寒を補い.バランスをとることができる。食品を混ぜることで.6大栄養素を取り入れることができるのだ。 食品を混ぜるだけでなく.回転させることも必要です。 偏った食べ方をしないことで.栄養を多様化し.体内の栄養素のバランスを崩さず.健康長寿を維持することができるのです。 食事や水以外に.常備しておくとよい食べ物や薬はありますか？ 答えは.「はい.でもほんの少しです」。 第一に.主な栄養素を含む食品であること。第二に.医薬品であっても.医薬品成分の含有量は少ないが.無毒無害であることが必要である。 さらに.健常者の長期摂取だけでなく.禁食の必要がない.あるいは禁忌の比較的少ない慢性疾患の方にも適しています。 お茶.山芋.蓮の実.スズラン.紅棗.クコの実.菊芋.胡麻などです。 -洪磊（重慶医科大学中医薬学院教授.重慶中医薬学会健康管理委員会主任） 「害を与えない」ことが健康管理 一般的に使われている健康食品-山芋.お茶.緑豆.小豆.黒豆.サンザシ.コイの実.ハトムギ.アンゼリカ.ショウガ。 伝統医学とは.中国の伝統文化に基づいた生命に対する考え方で.自然の法則に従えば.違反しなければ.有益な行動を選択し.害を避ければ.自然に多くの助けを得て.長生きできるのです。 晋代の医学者.葛洪は「健康の本質は害を与えないことである」と総括している。 ですから.「害を与えない」というのが養分の原則です。 生活態度は.食べるもの.するものすべてに「害がない」ことを前提にしています。 害を及ぼさないために.中国では「天人合一」の世界観に基づき.病気を治療するための「三因三縁」を.時期（季節の違い）.場所（地理的条件の違い）.人（男.女.子供の体格の違い）によって.行動規範として整備してきたのです。 訴える理由は3つ」の原則。 たとえば.すべてが活気づく春には.春の成長の自然に従って.屋外に出たり.中庭を歩いたりすることで.感情が盛んになります。逆に.家に閉じこもって落ち込むことは.その逆を行くことなのです。 冬はすべてが閉ざされているので.冬の性質に従って.寒さを避け.暖かくして.陽気の消耗を防ぎ.逆に屋外で運動しすぎて陽気を消耗することは健康維持の道ではありません。 -高学敏（北京中医薬大学教授.国家薬物委員会中医薬臨床委員会主任.国家専売公社中医薬委員会副主任） 根拠を見極めて食事を投与することが大前提 共通の健康食品-クコ.山芋.ナツメ.緑茶など。 漢方医学では.病気を治すには「見立て」が必要であり.薬膳などの補助的な治療も.漢方医学の見立てと治療のルールに従わなければ良い結果は得られないと考えられています。 例えば.虚弱体質の人と.気虚.血虚.陰虚.陽虚の人は違います。 気虚の人は一般的に.息が短くて声が小さい.息が少なくて話し方がだるい.精神疲労.体の疲れや脱力感.めまいや自然発汗の症状があるので.高麗人参.田七人参.ハトムギ.アトラクタイル.白レンコン.山芋.アメリカ人参.王子人参などの気の調剤を料理に加えて.気の調子を整えて体を強くする作用を高めることを選ぶとよいでしょう。 血虚体質の人は主に顔色が悪い.黄色っぽい.まぶたや唇.爪が青白い.めまい.目のかすみ.ドライアイ.動悸や夢精.物忘れ.疲労感などの症状があり.女性は月経の量が少ない.色が薄い.延期.無月経などの症状が見られます。 このような方は.滋養強壮効果のある漢方薬（アンジェリカ.レーマンシア.トリカブト.白芍.合歓子.桑の実.黒胡麻.なつめなど）を摂取することが適しています。 薬膳料理を選ぶ際には.一方では食材の温冷性を理解し.他方では自分の体質や患っている病気を認識することが重要です。 知識や忍耐力が足りない場合は.やみくもに挑戦するのではなく.医師にレシピを処方してもらうのが一番です。