牛乳を飲むと違和感を覚える人がいます。 ここでは.牛乳アレルギーと乳糖不耐症の2つの症状について説明します。 牛乳アレルギーとは.牛乳（主に牛乳に含まれるα-S1カゼインやβ-ラクトグロブリンなどの特定のタンパク質）に対して.体がアレルギー反応を起こすことをいいます。 また.乳タンパク質不耐症と呼ばれることもあります。 通常.これらのタンパク質は消化することができますが.体内の消化能力が不十分な場合.この2つのタンパク質が未消化のまま体内に入り.アレルギー反応を起こすことがあります。 2.主な罹患者：新生児や幼児.高齢者が罹患しやすいグループです。 高齢者は消化能力が低下しているため.大きな長鎖のタンパク質を消化することができません。 一方.生まれたばかりの乳幼児は.消化器系や免疫系がまだ未発達です。 一般的に.新生児は生後0～6カ月が最も敏感で.2歳を過ぎると消化機能が向上し.免疫機能も高まるため.ほとんどの子どもは牛乳に対するアレルギーがなくなるといわれています。 3.主な症状：まず皮膚に.次に消化管や呼吸器に.腹痛.腹部膨満感.下痢.発疹.嘔吐などの症状が現れ.ひどい場合は喘息や血便が出ることもあります。 乳糖不耐症 1.概念：乳糖を分解できる体内酵素はラクターゼだけです。 ラクターゼがないために.乳糖がグルコースとガラクトースに分解されず.血液中に吸収されないことを「乳糖消化不良」または「乳糖吸収不良」といいます。 ラクターゼがないため.分解・吸収されなかった乳糖が大腸に入り.細菌によって発酵して果糖とガスが発生し.腸鳴り.腹痛.ガス.下痢などの症状が起こり.これを「腸鳴り」といいます。
“乳糖不耐症 “です。 2.主な発生集団：主に以下の集団に発生します。正常な成人は.最も一般的で主な乳糖不耐症の集団です。 このグループが最も多く.優勢である。 次いで.非常にまれな先天性疾患.早産による乳児の腸内ラクターゼ活性低下.腸管手術などによる腸管粘膜の損傷で.一時的にラクターゼ活性が1ヶ月以上低下する.などである。 乳糖不耐症は.乳幼児では比較的まれな病気です。
腸内のラクターゼ活性は出生時に最も高く.牛乳から乳糖を効率よく消化吸収し.個体に有効なエネルギーと栄養を供給しています。 人は成長・発達に伴い.体内のラクターゼ活性が規則正しく低下し.乳糖の吸収が悪くなります。 乳糖不耐症」の現象 3.乳糖不耐症の主な症状：主に腹部の張り.痛み.下痢を伴ういくつかの胃腸症状として現れる。 4.乳糖不耐症の患者は.いくつかのメソッドを使用することができます：空腹時に牛乳を飲まない.一度にあまりにも多くの牛乳を飲まない.または穀物で食べる.または不耐性の症状を減らすことができると食べるために穀物を追加する.注：消費者は下痢などのいくつかの反応の後に牛乳を飲むとき.それはいくつかの理由ではなく.ミルクパウダーの原因自分の体によって引き起こされることがあります。