鶏肉は人体に様々な栄養素を供給することができ、蓮の実には脾臓を養い、下痢を止め、腎臓を利し、収斂の精があり、老鶏と蓮の実のスープには心を養い、心を静めるという薬効がある。
鶏肉は脂肪、タンパク質、ビタミン、アミノ酸、カルシウム、鉄分などが豊富で、一日に必要な栄養素を満たしているが、薬効はない。
蓮の実は甘・渋・平の性質があり、心・脾・腎の経絡に属し、脾を養って下痢を止め、腎を益して渋精を補い、心を養って精神を安定させる作用があり、脾虚による下痢、夢精、滑精、動悸、不眠などの症状に用いられる。
老鶏蓮子湯は一種の薬膳料理で、人体に有益であるが、その効能と効果には限りがあり、薬に代わって病気を治療することはできない。
症状が現れたら、適時に病院へ行き、医師の指示に従って治療を行い、病状を長引かせないようにしてください。