唐辛子を食べると胃を焼くのは、唐辛子などの刺激食品を食べるのを止めなければならず、食事療法、薬物療法などの方法で症状を緩和する。
1、食生活の改善、唐辛子などの辛い刺激食品は胃粘膜を火傷しやすく、唐辛子の胃粘膜を食べると急性炎症反応が現れ、胃酸の分泌が増加し、今度は胃の灼熱感、酸の逆流、腹鳴（げっぷ）などの不快な症状が現れます。 お粥、卵白、牛乳などを飲んで胃酸を中和して不快感を軽減し、辛いもの、冷たいもの、冷たい食べ物の刺激を避けることをお勧めします。
2.薬、プロトンポンプ阻害剤を服用して胃酸の分泌を抑制し、一般的に使用される薬はオメプラゾール、パントプラゾールなどであり、それらはプロトンポンプ阻害剤であり、胃酸の分泌を減らすことができます。また、チオ硫酸アルミニウム、アルミナ炭酸マグネシウムなどの胃粘膜保護剤を服用することができ、胃粘膜の表面に保護バリアを形成し、胃粘膜の損傷に刺激因子を減らすだけでなく、胃粘膜の修復を促進する。
唐辛子を食べる灼熱の胃の患者は、食事療法が改善されないか、症状が持続し、それはできるだけ早く消化器科外来、医師の指導の下で、治療のための薬を服用する病院に行くことをお勧めします、上記の薬は自分では服用しないでください。