お酒を飲むと顔が赤くなるのは.実は体内のアセトアルデヒド脱水素酵素が不足しているためなのです。 エタノールとも呼ばれるアルコールは.飲酒後.まずエタノール脱水素酵素によってアセトアルデヒドに.次にアセトアルデヒド脱水素酵素によって酢酸に変化し.最後に体外に排泄されます。 エタノール脱水素酵素とアセトアルデヒド脱水素酵素は.ともに肝臓から分泌される酵素である。 アセトアルデヒド脱水素酵素が欠損していると.エタノールからアセトアルデヒド.さらに酢酸への変化が遅いため.アセトアルデヒドが体内に蓄積し.毛細血管の拡張による顔の赤みなどを引き起こします。 目は血管が豊富なので.飲酒後は血管が拡張して特に赤くなります。 このカテゴリーの人は.飲む量を減らすようにした方がよく.たくさん飲むのはお勧めできません。