酵母

体内を含め.ほとんどどこにでも存在する微生物の一種。酵母にはさまざまな種類がある。パンやチーズ.アルコール飲料などの食品を作るために使われる種類もある。 少量のある種のイーストは.通常.皮膚や.口.喉.膣など体の一部に生息しています。イーストは真菌の一種です。