甲状腺手術後の患者さんは、麻酔から覚めた後、切開が良好で窒息がなければ、通常4~6時間後には流動食が食べられるようになり、牛乳を少量飲むことができるようになり、その後徐々に卵スープなどの半流動食に移行し、2日後くらいには卵を摂取できるようになります。 ただし、手術の範囲や個人の体格によって食事内容に差がありますので、必ず医師の指導のもとで食事を摂るようにしてください。 術後の食事は、卵や牛乳のほかに、豆類、赤身肉などの良質なたんぱく質を選ぶと、たんぱく質を補い、免疫力を高め、回復を助けます。 脂肪分の多い肉、揚げ物、膨張した食べ物、辛い食べ物、刺激の強い食べ物は控えたほうがよい。 甲状腺の手術後は、医師の指導の下、食事計画を立てる必要があります。