カロテンは夜盲症を緩和し.目の角膜病変を予防することができる。
1.夜盲症の症状を緩和する：カロテンは体内に吸収され.ビタミンAに変換することができます。ビタミンAは網膜感覚細胞の形成に関与しており.網膜桿体細胞の合成と障害物の減少の欠如は.貧しい暗闇の適応能力.あるいは夜盲症に現れる場合。 カロチンの適時補充は夜盲症の症状を緩和するのに役立つ。
2.円錐角膜の軽減：ビタミンAの欠乏は.ドライアイ.結膜乾燥などの角膜病変を引き起こし.より深刻な欠乏は角膜軟化を引き起こし.近視.円錐角膜などより深刻な問題に発展し.視力が著しく低下する。 カロテノイドの適時補給は.こうした病変の発生を抑えるのに有効です。
その他にも.カロテノイドは視力を構成する細胞内の光感受性物質であり.視覚疲労の症状を軽減するなど.カロテノイドの目に対する利点はたくさんあります。 可能であれば.栄養のバランスを考えながら.カロテノイドを多く含む食品を積極的に摂りましょう。