肝臓は人間の消化器系の重要な器官であり.肝炎患者は一般的に正常な人よりも貧しい消化機能.胃腸の質も弱いと思われるので.食事に注意する必要があります.次の「適切」と「避ける」に注意を払います。 1.食事は軽くする必要があります肝炎患者は.しばしば “食欲不振”.光口と苦い口が原因で.強いまたは塩辛い食べ物を食べるように.順序で “食品の味 “です。炒め物などの濃い食べ物の一般的な味は消化しにくく.高脂肪.低ビタミンで.肝臓の負担になるので.食べないほうがよい。 豆製品.魚.野菜.トウモロコシ.ジャガイモ.果物などの軽い食べ物は.ビタミンC.B.A.E.繊維などを多く含み.抗酸化機能がよく.肝細胞の代謝能力が高まり.消化吸収しやすく.肝炎患者に適した食べ物である。 2.良質で豊富なタンパク質を含む食品を食べることをお勧めします。タンパク質は.必要なアミノ酸を体に提供し.生命の機能を維持するための最も重要な栄養素です。これらの食品は.赤身の肉.魚.鶏肉.卵.大豆などです。これらの食品は十分な量を保証する必要があり.食べやすい.消化しやすい準備で.タンパク質1〜1.5グラム/ kg（体重）の一般的な毎日の摂取量が適切であり.タンパク質摂取量が少なすぎると栄養失調になりますが.あまりにも多くの食品は.高脂血症と脂肪肝を引き起こす可能性があります。医学博士の見解では.1食あたり8点までが適切とされています。 3.肝機能に関連する微量元素やビタミンを補うのが適切 肝炎患者は亜鉛.マンガン.セレン.ヨウ素.鉄などの微量元素が不足しているので.海産物.海藻.キノコ.ゴマ.クルミ.ナツメ.クコ.貝などのミネラルやビタミンが多い食品を補うのが適切である。 4.アルコールワインを飲むのを避けてください 肝臓を傷つけるのは簡単です.血アルコール濃度増加は肝細胞損傷を起こすでしょう.肝臓は他の有害な物質を取り除くよりアルコールを取り除くのにもっと時間がかかる。肝炎患者の多くを飲んで.より多くのアルコール中毒や肝硬変を引き起こす可能性があります。 5.砂糖やお菓子を食べてあまりにも多くのお菓子を避けるために.体ピルビン酸と乳酸と他の糖代謝産物.肝臓は肝臓に影響を与える.これらの有害な残基を除去するために多くの仕事を支払うようになる “過労 “が.また肝臓 “のケア” 食欲と栄養失調の損失.結果として他の栄養素の吸収。 6.ブラインドトニックを避けるかどうか栄養補助食品や薬用サプリメント.肝炎患者のために.医師の指導の下.慎重にする必要があります.高麗人参と鹿角.10フルトニック.「食事」よりも避けることができます。一般に.急性肝炎の患者の多くは肝気滞.湿熱であるため.強壮剤.温胆湯を使用することは望ましくなく.湿乾を塞いで.火熱を起こさせないようにします。アメリカ人参の適切な量は.生の地球.アスパラガスや他のクールランニング薬や草亀.水魚や他の食品を飲むためにゆっくりと調理されたスープによって補完され.使用することができます（肝炎患者は.より多くのシチューを食べてはならない）。 慢性肝炎の患者は「不足の長い病気」のために.それはあまりにも苦い寒剤を使用することは適切ではありません。穏やかで暖かい漢方薬または食物シチューによって補足される紅参または砂糖人参を使用することができます。