毎年.大学受験の準備期間中は.受験生の食事に特に気を配り.受験生のために「大学受験レシピ」まで作って.そのレシピに忠実に1日3食.子どもの食事を用意する親も少なくないそうで.受験準備中の栄養が追いつかなくなることを危惧しているようです。 では.このやり方は栄養学の専門家に確認されているのでしょうか？ 大学受験生の食事は.牛乳.野菜.果物.粗飼料.ナッツ.肉などをすべて摂取し.朝昼晩の3食のそれぞれの栄養素が.1日の総栄養摂取量の30%.40%.30%を占めるように.適度に合わせることが必要である。 保護者は.受験生の毎日の食習慣や嗜好を無視して.「大学受験のためのレシピ」を参考にしすぎて食事を用意してはいけない。