近年.直腸癌の発生率は増加傾向にあり.人間の健康にとって3番目に危険な悪性疾患となっています。 直腸がんは.歯状線から直腸S状結腸の接合部にかけてのがんを指し.消化管の悪性腫瘍の中で最も多いものの一つです。 通常.手術で治療することが認められていますが.骨盤の奥深くにあり.解剖学的な関係も複雑なため.手術がなかなか完了せず.手術後の再発率も高いとされています。 その病因は食事の構成にも関係するため.直腸がんの術後の食事ケアに気を配ることは非常に重要です。 直腸がんの原因はまだよくわかっておらず.その発生には社会環境.食習慣.遺伝的要因が関係しています。 現在.動物性脂肪やたんぱく質の過剰摂取.食物繊維の摂取不足が直腸がん発症の高リスク因子であり.直腸ポリープも直腸がんの高リスク因子であると一般に認識されています。 直腸癌の術後の食事療法は.栄養のバランスと不足分のサポートが基本です。 直腸癌の発生・進展の過程では.「内部欠陥」が大きな矛盾をはらんでいます。 その主な理由は.がんは欠乏によって引き起こされ.欠乏はがんによって引き起こされるからです。 食事療法の目的は.直腸がん患者さんに十分な栄養を補給してもらい.体の抵抗力を高め.回復を促すことです。 食事療法は.栄養価が高く.多様でバランスの取れたものでなければなりません。 直腸癌の原因因子の一つは無理な食事構成であり.摂取する食品は高糖.高蛋白.高脂肪.低食物繊維がほとんどなので.直腸癌の術後の食事では.次の原則に従わなければならない：1． 大腸がんの患者さんは.ほとんどが血便で.進行した患者さんは血便が多いことが多いので.刺激物や辛いものをあまりとらないようにします。 3.下痢が長引く患者や進行期の患者は.発熱や発汗.体液の損傷が長引くので.水やスープを多めに飲むのが適切で.主食はおかゆや麺類などの半流動食でも良い。 4.患者さんには食欲不振.吐き気.嘔吐などの症状があることがほとんどなので.脂っこい食事は避けて.軽めの食事をとることが望ましいです。 5.進行した大腸癌の患者は長い下痢.血便.発熱.栄養と水分の損失.体重減少.血とガスの両方が不足しているので.栄養価の高い滋養ジュース食を取ることが適切である。 直腸癌の手術後は.カロリー.タンパク質.ビタミンを多く含む食事にする必要があります。 高カロリー食品は主にデンプン食品（ジャガイモなど）ですが.高脂肪食品を多く食べてはいけません。高タンパク食品には様々な種類の高級肉.牛乳.魚.大豆製品などがあり.新鮮な野菜や果物はビタミンや食物繊維の主な供給源となります。 鶏肉.卵.魚介類は一般的に「毛の生えた食べ物」として知られていますが.食事禁忌のリストには入っていません。 術後初期は.少量の食事を頻繁にとり.漬物やカビの生えた食品は食べないようにします。 手術後の早期の身体活動再開（ベッド上での手足運動など）は.腸の機能回復を促し.尿閉や下肢の深部静脈血栓症の予防に有効ですが.急ぐべきではありません。 術後初期はジョギングや太極拳などあまり激しい運動をせず.体力が完全に回復してから通常通りの運動を始めることができますが.激しい運動は基本的に行わないようにしましょう。 体を動かすことは.患者の肉体的な回復に役立つだけでなく.患者が自信を取り戻し.楽しい気分を維持することで.患者自身の生体の抗腫瘍能力を向上させる。