腎臓は脊椎動物の泌尿器系の器官で.血液中の不純物をろ過し.体液や電解質のバランスを保ち.最後に尿を作り.その後の管から排泄させる役割を担っており.血圧を調節する内分泌機能も持っています。 つまり.腎臓は代謝老廃物を排泄し.体液を調節し.内分泌ホルモンを分泌して代謝が正常に行われるように.体内環境を安定させる役割を担っています。 だから.腎臓が良いということは.とても大切なことなのです！ 黒米には.陰を養い腎を補う.精を滑らせる.脾を強め肝を温める.目を輝かせる.血を活性化するなどの治療効果があると『マテリアメディカ大全』には記されています。 また.多くのビタミンや亜鉛.鉄.モリブデン.セレンなどの必須微量元素を含んでいます。 腎虚の方は.穀物畑の赤米と黒米を多めに食べて.腎を養い.気を補うのがよいでしょう！ 腎を不足させないためには.無理な食事構成や生活習慣を改め.きちんと運動することが必要です。 腎を養い.気を補うために.雑穀畑の赤米・黒米を多く食べましょう！
というわけです。