手術後は消化の良いものを選びましょう。手術後の近い将来.脂肪とコレステロールの摂取を減らすようにし.脂肪の多い肉.揚げ物.動物の内臓などを食べないか.少なくするようにします。味覚の関係で調理にオリーブオイルを使用する必要がある場合。赤身の肉.水産物.大豆製品など.体の代謝に必要なタンパク質を多く含む食品を増やすこと。新鮮な野菜や果物など.食物繊維やビタミンを多く含む食品を多く食べる。胆嚢摘出術後の生理的な変化に適応するために.少量ずつ規則正しく食べる習慣を身につけましょう。消化不良の症状は約半年間続きます。時間が経つにつれ.総胆管は徐々に拡張し.胆嚢の役割を一部代替するようになり.消化不良の症状も徐々に緩和されます。この時.食事も徐々に通常通りにしていくことができます。この時.低脂肪.低コレステロール.高タンパクの食事構成を維持し.脳.肝臓.腎臓.魚.揚げ物などを食べないようにし.肝機能に影響を与えたり.胆管結石の原因にならないように.脂肪分の多い肉を食べ.お酒を飲まないようにするとよいでしょう。胆管癌の食事は新鮮な野菜.卵.蒸し魚で.揚げ物.炒め物.高脂肪食を避け.腹部膨満感を起こしやすい紅棗.シナモン.白きくらげは食べないようにします。 1.膀胱摘出術後の食事療法（1）大根粥。大根粥：大根をスライスして細長くし.大串を適量入れて粥を炊く.（2）槐の実粥。薏仁粥：薏仁50g.米100-150gに水を加えて粥にする.③大根.包丁豆.セロリ (2)胆嚢癌転移の食事療法(1)高麗人参と小麦のお粥。アメリカ人参3グラム.いちょう10グラム.刻んだもの.米100グラム.朝食の粥と一緒に炊く.（2）人参とクコの粥：王子人参10グラム.クコ10グラム.ハトムギ10グラム.米50～100グラム.朝食の粥と一緒に炊く.など。 3. 緩和手術後の食事療法（1）大根と野生米の粥。(1)大根粥：大根と野生米（細切り）各30グラム.米100グラム.粥で炊いたもの (2)槐の実粥。コイの実50グラム.米100-150グラム.水で炊く。肝機能に影響を与え.胆管結石を引き起こすことを避けるため.脂肪分の多い肉を食べたり.アルコールを飲んだりすることは避けるべきです。