急性腎炎の食事で避けるべきこと by Specialist まず.塩漬け野菜.ベーコン.塩蔵品など塩分の多い食品は.血液中にナトリウムが貯留するため.浮腫や高血圧の程度を悪化させる恐れがあります。2. 2.高タンパク食品.主に良質の動物性タンパク質の摂取を避け.植物性タンパク質の摂取を控える 3.急性腎炎の患者さんの浮腫が強く.心不全がある場合は.心臓への負担や浮腫を悪化させないために.水分の取りすぎを控える 4.食事では辛いものや刺激のあるものは避け.薄味の食事中心で済ませる 5.食事が偏っている場合は.食事に気を配る