減量中に紫米を食べてもいいが、ほどほどに。 紫米は米の品種で、もち米に属する。 紫米100gあたり343kcalのエネルギー、75.1gの炭水化物、219mgのカリウム、183mgのリン、4.2mgのビタミンB₃、332mgのリジンなどの栄養素が含まれている。 減量中の人が紫米を適度に食べても、体重には影響しないが、体に必要な栄養素が補充され、エネルギーになる。 紫米は粗い穀物であるため、食べ過ぎると胃腸の消化不良、腹痛、膨満感、下痢などの胃腸の不調を引き起こす可能性があるので、紫米を摂取する際は量の調節に注意する必要がある。 減量期間中は紫米を食べるだけでなく、栄養のバランスを保つために無理のない食事をし、適度な運動をすることをお勧めします。