特にアルコール依存症患者では.アルコールが膵炎を誘発する要因としてより重要である。 膵炎に対するアルコールの害は.主に次の2つの側面で現れます：1.アルコールは膵臓の膵酵素を刺激し.膵酵素の活性化をもたらし.その結果.膵炎を誘発する；2.アルコールは.血液中に多量のアルコールを飲んだ後.膵臓の血管と同様に.直接膵臓細胞および膵管に刺激を与え.同時に膵臓へのある程度の損傷を生じ.このように膵炎を誘発する；です。 アルコールは膵臓により大きなダメージを与えるため.膵酵素の誘導と膵臓への直接的なダメージのどちらにも大きな影響を与えるので.膵炎の患者さんはアルコールを控えることが推奨されます。