ピーナッツはほとんどの人が普通に食べることができるが、アレルギー体質の人は食べるのを控えた方がよい。 胆嚢疾患、高脂血症、糖尿病などの持病により、ピーナッツを摂取すべきでない患者や、ピーナッツを適宜摂取すべき患者もいる。 ピーナッツは、タンパク質と脂肪成分が豊富な果物食品の一種であり、生のピーナッツカーネルなどのタンパク質含有量は約25％、脂肪含有量は約44％であり、タンパク質や他の栄養素の合理的な消費量は、体のために補充することができるが、一部の人々はピーナッツを食べると、食物アレルギーを持っているので、この種の人々は、アレルギー反応を誘発しないように、ピーナッツを食べるには適していません。 胆嚢疾患の患者は、胆汁分泌の正常な機能に影響を受けているため、脂肪摂取の消化吸収にも影響を与えます。 ピーナッツは脂肪を多く含むので、そのような病気の患者は食べる量を控えるよう注意する必要がある。 特に胆嚢摘出術を受けた患者は、この高脂肪食品をできるだけ食べないか、食べない方がよい。 高脂血症の患者さんは脂肪の摂取をコントロールする必要があるので、ピーナッツなどの高脂肪食品も食べてはいけない食品の一つであり、慎重かつ注意深く行う必要があり、特に過剰摂取は禁物である。 また、糖尿病患者はカロリーの摂取をコントロールする必要があり、ピーナッツは高タンパク、高脂肪を含み、高カロリー食品に属する（100グラムあたり約585カロリー、フライドポテトのカロリーに匹敵する）、糖尿病患者のために、また、自分の状況に応じて、合理的な消費量は、状態に影響を与えないように、食べてはいけない。