卵を1日6個食べると、たんぱく質やコレステロールなどの栄養素が過剰になり、胃腸や肝臓・腎臓の負担を悪化させる恐れがあり、1日6個を長期間食べ続けると、心血管疾患や脳血管疾患を誘発しやすくなる。
白卵100gあたり約138kcal、そのうち炭水化物1.5g、たんぱく質12.7g、脂質9g、カルシウム48mg、鉄2mg。
通常、1日に1～2個の卵を食べることが推奨されており、これによって特定の栄養素を体内に取り入れ、正常な生理機能を維持することができる。
しかし、卵を1日6個も食べると、胃腸への負担が大きくなり、腹部膨満感や下痢などの不調を引き起こしやすくなる。 また、たんぱく質やコレステロールなどの栄養素を過剰に摂取すると、代謝しきれずに肝臓や腎臓の負担が増えやすくなる。 また、毎日6個の卵を長期間食べ続けると、血中のコレステロール値が上昇し、心血管や脳血管の病気を誘発する。
卵はほどほどに食べることをお勧めする。 卵アレルギーの人は卵を食べない方がよい。