高血糖の患者は一日三食、普通の人と基本的に同じ食品を食べることができ、ただ割合の量に注意を払う。 一般的に言えば、高血糖の患者のために、1日3食は、低塩、低糖、低脂肪食を維持するために注意を払う必要があり、全粒粉食品の主食は、以前の方法で精製された米と白小麦粉の主食を食べるだけの変化の半分以上を占めるべきである。 肉、豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、アヒル、魚の適切な増加を減らすために一日三食、特に魚は、より多くを食べることが適切であることができる。 新鮮な野菜や果物は適度に食べるべきであるが、ライチやカンタロープなどの高血糖指数を持つ果物は、より少なく食べるべきである。 また、単糖類やショ糖類を添加した食品は、主にブドウ糖、白砂糖などを添加した食品を控え、できるだけ食べないようにする。 高血糖の患者さんには、医師や管理栄養士の指導のもと、1日3食のいろいろな食品の組み合わせを調整し、血糖値を目標範囲内に保つことをお勧めします。