高血圧や糖尿病の患者さんは.間違いなく豚肉を食べることができますが.豚肉の組成のうち脂肪の多い部分を食べないようにしてください.赤身の肉は食べても全く問題ありません。 赤身肉は.高血圧や糖尿病の患者さんの食事体質改善に役立つ良質のたんぱく質であり.患者さんの必須アミノ酸を補うためにも必要なので.食べても全く問題ありません。 脂肪の多い肉は.脂肪が主体で非常に単純な中性脂肪が多く.高血圧や糖尿病の患者さんの血中脂質のコントロールによくないので.食べない方がよいでしょう。 なぜなら.この2つのグループの患者さんにとって.脂質指数は非常に重要であり.脂質が高いと脂肪肝や.動脈硬化を発症しやすいからです。 高血圧や糖尿病などを併発すると.合併症を引き起こし.コントロールが難しくなることが多いので.豚肉は間違いなく食べられますが.食材選びには注意が必要で.脂身は食べないように赤身を食べることが推奨されています。