先日.中国国務院総局が.中央政府直轄の各省・自治区・市の人民政府.および国務院直轄の各省・委員会・機関に対し.「プラスチック製ショッピングバッグの生産・販売制限に関する通知」を発出したとメディアが報じた。 この通達では.2008年6月1日から.すべてのスーパーマーケット.ショッピングモール.市場などの小売店で.プラスチック製買い物袋の有料利用制度を実施し.プラスチック製買い物袋を無料で提供することはないとされています。 レジ袋は便利で使いやすいので.日常生活のあらゆる場面に浸透しています。 レジ袋は利便性を提供すると同時に.環境への影響だけでなく.私たちの健康も危険にさらしています。
人々はほぼ毎日市場に行き.食べ物を買います。それが一握りの野菜であれ.魚であれ.蒸し饅頭であれ.私たちはプラスチック袋を使って包装することに慣れ親しんできました。 この食品包装袋は軽くて便利.とても便利ですが.このビニール袋の安全性について考えたことがあるでしょうか？ 本来.食品包装袋の目的は.中の食品を外部の汚染から守ることでした。 しかし.ファストフードの普及に伴い.袋は調理前の食品を入れる容器となり.袋入りの食品は電子レンジやオーブンで調理されたり.熱湯で加熱されたりすることが多くなっています。 袋が調理器具として使われると.高熱効果で袋に付着した不健康な成分が食品に溶け出し.長い目で見ると体に害をもたらすことになります。 そのため.専門家は.市場に出回っている多種多様なプラスチック製品に直面し.毒物予防法の対応知識を学ぶだけでなく.電子レンジで加熱するプラスチック製ボウルの使用など.健康に隠れた危険のための方法の不適切な使用に注意を払う必要があると考えています食品.使い捨てプラスチックカップの長期使用飲料水や他の方法は.健康に有害である。
1.毒ガス」を出すビニール袋
野菜市場で使われているビニール袋は.一般的に「毒ガス」を出します。 これらのビニール袋は有害です.鍵はもはやPVC素材ではありません – 彼らは明らかに廃プラスチックをリサイクルして作られているので.「先行者」が食品袋であれば.そうです.問題はそれが何のプラスチックで作られているかわからないということです！ — プラスチック袋には.農薬や医薬品.さらには毒性の高い化学物質が混ざっており.リサイクルの過程で取り除くことができないため.誤って野菜や魚.エビなどに付着してしまうことがあります。
ポリエチレン製とポリプロピレン製のポリ袋は.どちらも食品として安全です。 どちらのタイプのプラスチック袋も.少しかすんだ白色をしています。例えば.スーパーマーケットで青果用.バルク保存用.シール溝付きの柔らかいプラスチック袋に使われているプラスチック袋は.両方の素材からできています。 また.BOPP安全プラスチック袋は.透明で硬い質感のもので.パンの包装袋によく見られますが.こちらも安心して使用することができます。 PVC製のプラスチック袋については.食品と「密着」させないようにしましょう。
予防策としては.
（1）環境にやさしく衛生的な野菜カゴの利用を推進する。
2）有毒なビニール袋の見分け方を身につける。 以下のいくつかの方法で安全な食品袋を見分けることができます：
①官能検査法：非毒性プラスチック袋は乳白色.半透明.または無色透明.柔軟.潤滑な感じ.表面はワックスがあるようです；有毒プラスチック袋は色が濁るか黄色っぽい.粘着性が感じられます。 青.赤.黒のビニール袋の市場流通は.これらのビニール袋のほとんどは廃棄プラスチックで作られているため.直接輸入食品の包装に使用することはできません。 また.臭いのあるポリ袋も食品包装には使用できません。
②火災検知方法：非毒性ビニール袋は可燃性であり.炎は青.黄色の上端.ろうそくの涙の滴下.パラフィン臭.少ない煙のように燃える.有毒ビニール袋は.消火されている火から離れて.炎は黄色.底は緑.軟化は.塩酸の刺激臭がある描くことができますされていない.可燃性である。
③水の検出方法：水の中にビニール袋を入れ.水の底に押すと.非毒性ビニール袋比重は小さく.水から浮くことができ.有毒ビニール袋比重.シンク。
④振とう検知法：ビニール袋の一端を手で掴み.強く振って.鮮明な音がするものは非毒性.くぐもった音がするものは有毒です。
2, クリングフィルムに「汗」をかく
家庭の冷蔵庫は.生肉であれ.調理済みの残り物であれ.クリングフィルムで包装されます。 また.電子レンジで調理する際.器の口にラップを重ねるのが好きな方も多いと思います。 たまたま塩ビのクリンフィルムを使用していた場合.長年に渡って.この小さな行為が.あなたやあなたの家族の健康に回復不能なダメージを与えることになります。 したがって.安全でないクリングフィルムには注意が必要です。このクリングフィルムは.ポリ塩化ビニル.しばしばPVC素材と呼ばれるものでできています。
PVCは硬いプラスチックです。 これを透明で柔らかいクリングフィルムにするために.メーカーは可塑剤を大量に添加して「適合」させる必要があります。 可塑剤がラップの中にとどまっていれば問題はないのですが.ポイントは.化学的に「発汗」と呼ばれる.ゆっくりと漏れ出してくることです。 この「発汗」は人体に有害であり.調理済み食品を包むのに使用されるPVCクリングフィルムは.人に害を及ぼす可能性があります。 PVCは120℃で分解・溶融し.静かに塩素ガスという非常に毒性の強い物質を放出します。 よく見ると.電子レンジの中の刺激臭は.塩素やその他の不純物が「出ている」という警報なのです。
スーパーで調理済みの食品を買ったとき.PVCフィルムで覆われていることが確認できたら.たとえ美味しくても買わないほうがいいと言われています。 生野菜や果物であれば.丁寧に水洗いすれば.それほど問題はないでしょう。 一番気をつけたいのは.果物屋台でカットされたスイカを買うこと。 スイカの半分がPVCフィルムで覆われている場合は.必ず外側を切り落とし.直接食べないようにしましょう。
注意事項：
1つ目：通常のメーカーが製造したクリングフィルムの場合.外箱にクリングフィルムの素材が記載されています。
「直鎖状低密度ポリエチレン」であれば.安心して使用できます。 この素材は.電子レンジで溶けるまで加熱しても有害物質を放出することはありません。 しかし.「ポリ塩化ビニル」または「PVC」製と記載されている場合は.購入しないほうがよいでしょう。 PVC製のクリングフィルムは.触り心地が悪いのです。 手触りが厚く.弾力性に乏しい場合はPVCの可能性が高いですが.クリングフィルムを切って火をつけると.なかなか燃えず.プラスチックのような臭いがします。
3.熱で「毒」になる発泡箱
インスタントラーメンの包装には.ビニール袋のほかに発泡箱もよく使われます。 特に電車内では発泡箱がよく売れます。 しかし.この種の即席麺の発泡鉢に使われている素材は.非常に緩く.中に気泡がたくさん入っています。 これは.泡に発泡剤を混ぜているためで.中にはアンモニア化合物を含むものもあり.お湯で淹れるとすぐに抜けてしまい.人体に大きな害を及ぼす。 さらに.一部の使い捨てプラスチックカップの素材も.熱にさらされると有毒になります。 米国食品医薬品局（FDA）の調査によると.食品包装用器具の中には.常温では一般に危険性はないが.高温になるとベンゼン.スチレン.テトラヒドロフラン（THF）などの化学物質が放出されるものがある。これらの物質は.人体に悪影響を及ぼすことが古くから証明されていて.例えばベンゼンは人間が長期摂取すると貧血.白血球.血小板 例えば.ベンゼンに長期間さらされると.貧血.白血球や血小板の減少.重症の場合は白血病になる可能性があります。 例えば.ポリスチレン（一部のプラスチック製品の主成分）は.油脂や乾燥食品の包装に広く使われており.調理に使用すると不快な「プラスチック」臭が残ることがあります。 これらの毒素は泡だけでは見えず.熱にさらされたとき.特に電子レンジに入れたときに初めて見えるようになります。 ですから.インスタントラーメンを買うとき.この泡のボウルに出会ったら.買わないほうがいいでしょう。
注意事項：
（1）安全なプラスチックボウルの底には通常.原材料が記載されており.ポリプロピレン（PP）.ポリエチレン（PE）は安全です。
(2) 食品を加熱する際.加熱前に外側の包装フィルムを取り除くようにすると.その食品の安全性が非常に高まります。
(3) 電子レンジで加熱するように表示されている冷凍食品のうち.底の箱に原材料が記載されているものは.PPやPEであれば.熱を加えすぎて多少変形しても危険ではありませんから.使用できます。 パッケージで.加熱するために底の箱とビニール袋を外すように明示されている場合は.怠らずに言われたとおりにしたほうがよいでしょう。
外出先でインスタントラーメンを作るときは.自分のお弁当箱や磁器製のボウルを用意しておくとよいでしょう。 また.自分用の茶碗を持ち歩くことも必要です。