ワインナツメは栄養価が高いだけでなく.理想的な治療食品でもある。 赤ナツメは白血球の生成を促進し.血清コレステロールを低下させ.血清アルブミンを上昇させ.肝臓を保護する。 また.赤ナツメヤシにはガン細胞を抑制し.ガン細胞を正常細胞に変える物質も含まれている。 第二に.ワインデーツはビタミンCが豊富で.体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変化させ.胆石ができる確率を下げる。 第三に.ワインデーツはカルシウムと鉄分が豊富で.骨粗しょう症や産後貧血の予防と治療に重要な役割を果たし.病後の体が弱っている患者にも良い滋養効果がある。 なかでもルチンは.血管をやわらかくして血圧を下げる作用があり.高血圧の予防・治療効果がある。 さらに.抗アレルギー作用.生臭さを消す作用.精神と精神を落ち着かせる作用.頭脳を向上させる作用.食欲を増進させる作用もある。