変形性膝関節症は.膝の痛みや腫れを引き起こす退行性疾患で.これまで治療法はありませんでした。 しかし.研究者によると.日常的に牛乳を飲むことが病気の進行を抑えることにつながっているそうです。 研究者らは.米国リウマチ学会（ACR）の学術誌「Arthritis Care & Research」に発表した結果.女性がスキムミルクや低脂肪乳を定期的に摂取すると変形性膝関節症の進行が遅れるが.チーズを摂取した女性では実際に疾患が増加することを明らかにしたと述べています。 また.この結果は男性には当てはまらず.ヨーグルトは変形性関節症の進行に影響を与えないことも指摘されました。 CDCは.関節の軟骨と軟骨下骨の変性を特徴とする変形性関節症は.「関節への機械的および一次的影響」によるものと考えています。 しかし.この病気の本当の原因はわかっていません。 この病気の治療は.症状の軽減と機能の改善を目的として.理学療法.体重管理.薬物療法などが行われます。 2005年のCDCによると.米国では25歳以上の成人のうち.変形性関節症患者は2,700万人と推定されています。 研究者たちは.女性が牛乳をたくさん飲むほど.関節の隙間の幅がよくなることを発見したのです。 本研究の著者らは.牛乳の摂取が骨の健康に非常に重要な役割を果たすことが確認されたが.これまで.変形性膝関節症の進行における役割は不明であったと述べている。 同様に.ボストンのブリガム・アンド・ウィメンズ病院のBingLu博士が主席研究員として.同僚たちと.変形性膝関節症に対する毎日の牛乳摂取の効果を調査するこれまでで最大の研究を行いました。 変形性膝関節症患者2148名.膝3604個を対象とした。 試験開始時に.食事を採取した後.研究者はX線で内側大腿骨と脛骨の間の関節スペースを測定し.変形性関節症の進行を評価した。 牛乳が変形性膝関節症の進行を遅らせることを初めて証明しました。 この研究の対象者は.男性888名.女性1260名で.12ヶ月.24ヶ月.36ヶ月.48ヶ月の追跡調査が行われ.研究チームは.牛乳摂取量も簡易フードカウント質問票に従って評価するとした。 変形性膝関節症のファクトシート 85歳では.2人に1人が変形性膝関節症になる可能性があります。肥満の人の2/3は.生涯で変形性膝関節症になる可能性が高いと言われています。 米国では.約2,700万人の成人が変形性膝関節症に罹患していると言われています。 研究者らは.女性が牛乳の摂取量を増やすと（ゼロから週3杯未満.4杯から6杯.7杯以上）.関節の隙間幅が減少することを発見した（それぞれ0.38mm.0.28mm.0.26mm）。 研究者らは.肥満度を調整してもなお.肥満が変形性膝関節症のリスクファクターであることを示す結果であったと述べている。 また.男性患者の場合.牛乳の摂取は関節腔の幅の縮小と関連はないという。 この研究で明らかになった「チーズを摂取している女性における変形性関節症の進行の増加」について質問したところ.Lu博士はMedical News Todayに対し.「チーズに含まれる高い飽和脂肪酸が原因ではないか」と述べた。 “最近の研究で.飽和脂肪酸の摂取量の増加が骨髄病変の発生率の増加と関連することが報告されました。”また.”変形性膝関節症の進行を予測することができます。”と付け加えました。 関連する解説として.ハーバード大学付属ヘブライ先端生命加齢研究所のロバート・マクリーン博士.シバニ・サーニ博士は.”高齢化が進み.寿命が延びる中.変形性関節症への有効な対処法が急務となっている “と書いています。 Dr.luによって始められたこの研究は.変形性膝関節症による機能障害の負担に悩む女性において.スキムミルクまたは低脂肪乳の摂取量を増やすことで症状の進行を遅らせることができる.という直接的な証拠を提供するものです。 研究チームは.牛乳の摂取量を増やすことで変形性膝関節症を遅らせることができることを実証するためには.さらなる研究が必要であると研究の中で述べています。