三高血圧の患者さんには食事禁忌が多いことは周知の事実ですが.では.高血圧で食べられない食べ物はどうでしょうか。 ここでは.高血圧の患者さんが理解しなければならない.6種類の食品を食べることができない.高血圧に詳細な紹介を与えるために.それを見てみましょう 1.グルコース.スクロース.チョコレートなどの高カロリー食品は.肥満を誘発することができ.肥満の人々は.正常体重の人々よりも高血圧の発生率が高いです。 高血圧の患者さんは.ほとんどが過体重や肥満と合併しています。 したがって.この病気の患者さんの食事は.高カロリーの食品に限定する必要があります。 2.肉食は高脂肪.高タンパク質ですが.飽和脂肪酸の含有量が非常に高く.高血中脂質を引き起こしやすく.冠状動脈性心臓病を誘発する。 チキンスープの栄養価は高いが.チキンスープを多く飲むと.コレステロールや血圧が上昇する。 したがって.チキンスープは.患者.特に高血圧を患っている患者の栄養補給としてやみくもに摂取するべきではありません。 特に犬肉は食べてはいけない。 3.高血圧の患者さんは.動物性タンパク質（動物のレバーや卵など）の摂取を制限または禁止する必要があります。タンパク質の代謝により有害物質が生成され.血圧の変動を引き起こす可能性があるためです。 通常の食事では.魚や牛乳など.原料価値の高い良質なタンパク質を使用することができます。 4.塩の主成分は塩化ナトリウムで.ナトリウムの滑りは細胞外液の増加.心拍出量の増加.血圧の上昇を引き起こす可能性があります。 したがって.高血圧の患者さんは塩分の摂取を制限する必要があります。 5.高血圧患者は強いお茶を飲むことを避け.特に強い紅茶を飲むことは避けてください。 紅茶に含まれるテオフィリンが最も多いため.脳の興奮.落ち着きのなさ.不眠.動悸などの不快感を引き起こし.血圧を上昇させることができます。 そして.軽い緑茶を飲むことは.高血圧の治療に有効です。 6.辛くて細かい食べ物は便を乾燥させることができ.排出しにくい.便秘になりやすい.患者は排便.腹部の圧力を上昇させる.血圧が急に上昇.脳出血を誘発するので.高血圧患者は辛くて細かい食べ物を禁止した。 高血圧の最も科学的な食事療法をどうコントロールするか？ 1.塩分控えめ。 塩分：高血圧の患者さんでまず注目すべきは.軽い食事です。 食塩に含まれるナトリウムは.血圧の上昇を招き.薬の効果を低下させることがあります。 塩分摂取量は1日5g程度に抑える必要がありますが.中国北部では1人当たりの平均塩分摂取量は1日15g程度です。 その他.醤油やMSGなどナトリウムを多く含む器具は.その用途を限定する必要があります。 2.低脂肪であること。 脂質：脂質には主にコレステロール.中性脂肪.脂肪酸が含まれます。 人間の体にある脂肪は.食べ物や体全体から得られるものです。 血中脂質が高いと.高血圧.動脈硬化.冠状動脈性心臓病などの原因となったり.悪化させたりする。 体内の必須脂肪酸は.主に植物油に含まれる不飽和脂肪酸です。 そのため.食事はコレステロールと飽和脂肪酸の含有量をコントロールする必要があります。 3.低糖質であること。 砂糖：砂糖の過剰摂取は.脂肪に変換され体重を増加させる危険性があり.耐糖能異常やインスリン抵抗性を引き起こす。 いずれも冠動脈疾患のリスクファクターとなります。 私たちの食事は米や麺類が中心で.その主成分も糖質なので.他の甘いものは制限した方がいいのです。 4.タンパク質：研究では.特定の魚のタンパク質は.一定の血圧降下効果があり.残りのスポーツタンパク質は.一定の血圧降下効果があり.菜食主義者は血圧が低いことが観察されることがあります。 5.その他：食物繊維の主成分は糖ですが.体内で消化吸収することはできませんが.腸管内の有害物質を吸着することができ.下剤の使用と.腸の蠕動運動を刺激し.より多くの野菜を食べることを提唱しています。 カリウムイオン.マグネシウムイオンは血圧を下げるのに寄与し.より多くの果物を提供します。 喫煙.アルコール.お茶.コーヒー：喫煙は血管のけいれん.血管内皮細胞の損傷.脂質代謝障害.血圧上昇の原因となります。