【日々の食事】は.スープ.料理.粥.甘いスープ.お茶など.嶺南料理の文化や中医学のエッセンスを示しています。 それぞれの食材の性質に感謝し.それぞれの食材が私たちの健康にもたらす無限の可能性に感謝します。 健康であるためには.地球を大切にすることも必要です。 今日のおすすめ：アンジェリカ.ハトムギ.紅棗入りラム肉の煮込み 材料を洗い.ラム肉を食べやすい大きさに切り.湯通しする。 鍋に上記の食材を入れ.沸騰させる。 Radix Angelicae Sinensisは温性で.甘味と辛味があり.補血.月経調整.鎮痛.乾湿.潤腸の作用がある。 ハトムギは.味が甘く.温性で.気を補い.血を生成する効果があります。 赤伊達は気を益し.血を養う。 マトンは脾胃を温め.血を補い.月経を温める。 4つの食材を煮込んだスープは.気血を補い.陽気を温めて脾臓を強化し.特に体の弱い人に適しています。 禁忌事項：湿熱体質の方にはお勧めできません。