穏やかな気質、気虚の気質、陽虚の気質のための毎日の食事療法

このタイプの子供の体格は最も健康的で.適度な体脂肪と痩身.バラ色で艶のある顔.黒髪.元気いっぱい.生き生きとして力強く.自由な表現.大きな声.強い筋肉.適度な食事.定期的な補助食の追加.1日に1-2個の便が形成されて乾燥しない.通常の尿.穏やかな睡眠.少ない病気などがあげられる。 これらの子どもたちは.身体的発達が正常で.身長と体重の発達も規則的で.知的発達は同時期の正常レベルかそれ以上である。 暑さ.寒さ.雨などの天候の変化にもよく適応し.急激な天候の変化に悩まされたり.大きな不快感を感じたりすることはない。 一般に病気にはかかりにくく.時折.外感や食傷などを起こします。また.治療に対して敏感で.自己回復力が強く.治りやすいと言われています。
穏やかな体質の子は.ほとんどが先天的に十分な素養があり.適切な程度に調整されていることに起因していると言えるでしょう。
このように.健康な状態でありながら.それを維持するために.適度な運動.適度な食事.温冷の服装.情緒の安定などに注意を払う必要があります。 健康な状態であることはもちろんですが.それを維持することも必要で.適度な食事とバランスのとれた栄養に留意し.レシピも幅広く.総合的に考えることが必要です。
(6)汗をたくさんかく。
(7)舌が太くて大きく.側面に歯形がある。
⑥汗をかきすぎる。
病気にかかりやすい:外的病原因子に対する抵抗力が弱く.呼吸器感染症.肺炎.咳.風邪.多汗.下痢.遺尿などの病気を繰り返しやすく.病気の期間も長く.再発しやすいと言われています。
日々のケア:季節の変化に応じて衣服や毛布を増やしたり減らしたり.日光浴の回数を増やす.過度の運動をしない.脾胃に負担をかけず栄養が豊富で消化吸収のよいものを食べる.など。
食事療法:牛肉や羊肉.スクワブ.ウズラ.鶏肉.ナマコ.エビ.キノコ.山芋.ユリ.大豆.栗.ヘーゼルナッツ.ハスの実.ピーナッツ.キビ.白レンコン.クルミ.ライチ.シナモン.黒糖.ナツメ.蜂蜜など多く食べるとよいでしょう。 氣を補う食品は.氣を補う薬と組み合わせて薬膳を構成し.氣を補う機能を高めることが多い。 この部分は主に.高麗人参.党参.王子参.アメリカ人参.ハトムギ.黄精.アトラクティロデス.シザンドラ.子宝草(胎盤)などがあります。
おすすめレシピ
1.龍眼なつめピューレ
【構成と作り方】 龍眼肉30g.蜂蜜250g.なつめ(芯を取り除く)250g.粒芽50g.しょうが汁少量(10ml).麦芽50gです。 まず.穀物の芽と麦芽を洗い.乾燥させて粉末にして使用します。 次に竜眼肉とナツメを洗って芯を取り.鍋に水を入れて6〜7歳になるまで茹で.生姜汁と蜂蜜.穀物の芽と麦芽の粉末を注いでよくかき混ぜ.しばらく煮て潰してピューレにします。 1日15g~2回を目安に。 このレシピは.お粥に調理して.適宜量を増減することができます。
【効果】気を益し.血行を促進し.脾胃を強め.陰と魏を調和させる。
【注意】虫歯のある人.体がムズムズして滞っている人.外邪が回復していない人は使用を控える。
2.山芋粥
【構成と方法】山芋30g.米180gに水を加え.粥を炊く。
【効能】中気を養い.腱や骨を丈夫にし.筋肉を成長させる。
3.鶏紫米粥
【構成と方法】鶏肉100g.なつめ10g.くるみ10g.紫米100g。 上記の材料を洗って刻み.水を加えて一緒に煮る。 出来上がりです。
4.羊肉とほうれん草のスープ
【構成と作り方】羊肉100g.ほうれん草50g。 ラム肉は切り分け.ほうれん草は置いておく。 フライパンを火にかけ.油少々.玉ねぎ.生姜を入れ.熱したフライパンで少し炒め.水を加えて6熟まで煮たら.羊肉を入れ.強火で加熱し.スープが沸騰してからほうれん草を入れ.細かい塩.グルタミン酸ナトリウムなどの薬味で味を調える。
C. 陰虚の赤ちゃん
見分けるポイント:
①体型が細い.
②顔が赤く.唇や口が赤い.
③手足が熱い.
④夜間に発汗が多い.
⑤便が乾燥.
⑥口や喉が乾燥.鼻がやや乾燥.
⑦舌が赤い.液や苔が少ない.苔がはがれた状態です。
原因:このタイプの体質は.
①未熟児で先天的な欠乏症.
②慢性下痢症や不適切な栄養摂取で発育不良の子供.病後に陰を傷つける人.
③偏食.野菜や果物をあまり食べない.
④水が少ない.
⑤辛味や揚げ物好き.
⑥大量の汗が原因であると言われている。
病気にかかりやすい:口内炎.咳.食欲不振.便秘.皮膚のただれや吹き出物.寝汗.鼻出血など。 冬には強いが夏には弱い.暑さ・湿度・乾燥に弱い。
ライフケア:夏の暑さを避け.海や山に行く機会を増やしましょう。 秋から冬にかけては.陰を保つことが大切です。 部屋は静かにし.夜更かしをしないこと。 発汗量をコントロールし.適時水分補給をする。
食事:酸味と甘味のあるものを多く摂る。 漢方では「酸味と甘味は陰を転化する」とされ.緑豆.百合.鴨.蓮根.菱餅.芋.ナス.冬瓜.ほうれん草.コロッケ.銀キクラゲ.ナシ.パパイヤ.イチジク.氷砂糖などである。 セージ粥.百合粥.クコ粥.桑粥.山芋粥を飲む。 犬肉.羊肉.ライチ.マンゴー.唐辛子.トウガラシなど.熱くて辛いものを避ける。 適切な食事構成に気をつけ.野菜や果物を多く加え.毎日十分な水を飲ませるようにしましょう。
1.冰糖五果羹
【組成与法】生の梨(皮と芯を取ったもの)大1個.バナナ(皮をむいたもの)2本.赤ナツメ(皮と芯を取ったもの)5個.竜眼肉10g.クコ10gを用意します。 まず.レッドデーツ.シナモン.クコの実を10分ほど煮て.少し温めておき.皮付きの生梨とバナナを刻んで入れ.氷砂糖(または砂糖)を適量加えたら出来上がりです。
【効能】陰を養い乾を潤す.清熱痰.清腸.下剤
2.百合粥
【成分・製法】百合30g(乾燥百合20g).もち米50g.氷砂糖適量
1.百合粥
2.百合粥
3.百合粥
1. ゆりを細かく切り(または乾燥ゆりを粉末にし).きれいに洗ったもち米と一緒に鍋に入れ.米が腐るまで煮込んでスープを作り.氷砂糖を加えて出来上がりです。
【効能】肺を潤して咳を止め.陰を養い.熱を清める。
3.銀のきのこスープ
【構成と作り方】 銀のきのこ5g.卵1個.氷砂糖60g.ラード適量。 br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)<br /> (kobo glo kobo miniでは一部見えづらい場合があります。 氷砂糖を溶かし.卵白を出し.水を少し加えて氷砂糖の汁に注ぎ.よくかき混ぜる。 銀キクラゲに注ぎ.ラード少々を加えて出来上がり。
4.雪梨入りビターアーモンドシチュー
【構成・作り方】 ビターアーモンド10g.雪梨1個.白砂糖30~50g。 以上の3つの味にボール半分の水を加え.煮込み鍋に入れ.水で1時間煮込んだら.食べられます。