小腸液は.小腸の粘膜にある小腸腺から分泌されます。 弱アルカリ性の性質があります。 小腸の粘膜にある小腸腺から分泌されます。 小腸液には.水と電解質のほか.粘液.免疫タンパク質.エンテロキナーゼと小腸アミラーゼという2つの酵素が含まれています。 以前は.小腸液には他にもさまざまな消化酵素が含まれていると考えられていましたが.現在では.他の消化酵素は小腸腺から分泌されるのではなく.小腸粘膜の上皮細胞に存在することが分かっています。 それらは.ポリペプチドをアミノ酸に分解するいくつかのペプチダーゼと.二糖を単糖に分解するいくつかのモノサッカリダーゼです。 これらの消化酵素は.上皮細胞に吸収された後も.栄養素を消化し続けます。 絨毛の先端にある上皮細胞が剥がれ落ちると.これらの消化酵素は小腸液の中に入っていきます。 小腸内のpHが低いと.特定の一次胆汁酸の溶解が妨げられ.脂肪酸やモノグリセリドの吸収に必要な脂質マイクロクラスターの形成が抑制される。 ガストリノーマの患者は.エンドカンナビノイドとは無関係にビタミンB12の吸収不良を起こすことがある。 胃のエンドカンナビノイドの分泌は正常であるが.小腸のpHが低いと.遠位空腸でのビタミンB12の吸収を促進するエンドカンナビノイドの機能が阻害され.内腔pHを7に調整すると回復される。 小腸の低pHはガストリノーマでよく見られる。 小腸の低pHに関連する検査：胃液のpH：正常な胃液はpH0.9～1.8で.pH＜0.9なら酸性が強く.pH3.5～7.0なら低酸.pH＞7なら無酸となります。 オメプラゾール.シメチジンなどの胃酸分泌に影響する各種薬剤.炭酸水素ナトリウムなどの胃液の酸性度に影響する薬剤は.胃液採取の3日前に中止した。 基礎胃酸分泌量測定（BAO）：基礎胃酸分泌量（BAO）とは.食事や薬物刺激がない状態で.数時間の連続した間隔で分泌される胃酸の量をいう。 ガストリン：ガストリン（G）は重要な消化管ホルモンで.主に胃洞に存在するG細胞から分泌され.腎臓で代謝され.腎不全では血清ガストリンが増加する。 ガストリンの分泌は.主に胃洞を拡張する食物.反射的に分泌を促進する迷走神経の興奮.あるいは食物やその分解による化学的刺激でガストリンの分泌が増加するなどの影響を受けます。