骨折患者がスープを飲むのに適した、主に吸収しやすいタンパク質が豊富で、バランスのとれた栄養を満たす必要があります。
例えば、赤身の豚肉、赤身の牛肉、羊肉、鶏肉のシチューを使用することができます、これらの肉は、主にタンパク質を補うために体のためだけでなく、材料の基礎を提供するために骨折の治癒のためのエネルギーを提供することができます。 ただし、スープ自体の栄養は非常に限られているため、食材と一緒に摂取することをお勧めします。
ただし、肉のシチューには新鮮な緑の葉野菜を添えなければならないことに注意が必要である。 葉物野菜にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、栄養バランスを整えるため、骨折の回復に効果的です。
また、魚のスープは栄養価が高く、特に魚肉には多くのタンパク質とカルシウムが含まれており、骨折の治癒に役立つ。 作るときは、泡を取り除き、油を入れすぎないこと。
特定の食材にアレルギーがある場合は、アレルギーを避けるために避けたほうがよい。