梅肉豆腐はレンズ豆に属し、レンズ豆は蛾の目豆、小刀豆、茶豆、平たい、甘い味、軽い、脾臓、胃の経絡にも知られている。 効能：脾臓を強くする、湿、夏バテ。 適用人: 白いレンズ豆の煎じ薬は、群衆の下痢によって引き起こされる熱射病や脾虚に使用することができます;白いレンズ豆は、米のスープの最後に黄色い揚げは、より多くの白斑を持つ女性に使用することができます。 栄養価：レンズ豆は炭水化物、タンパク質、ビタミンなどを多く含む。 食べ方：煮たり炒めたりして食べる。 注意事項：レンズ豆にはヘマグルチニンが含まれており、生で食べたり、加熱していないレンズ豆を食べると中毒を起こしやすいので、食べる前に加熱する必要がある。 毎日食べる場合、食品の有効性は限られており、病気の治療の役割を果たすことはできません。 何か症状がある場合は、遅れないように医師の診断を受けてください。