ハト自体には気を補う作用があり、通常、医師の処方に従って薬膳料理として調理することができる。
薬としてのハトは、腎を養い気を補う作用、解毒・散風作用、月経調整作用、鎮痛作用がある。 虚証（虚弱、虚弱体質）、口渇（飲み過ぎ、食べ過ぎ、排尿過多、やせ、尿の濁りや甘い香りを特徴とする状態）、婦人の血虚による無月経、長引くマラリア、悪性のただれや疥癬（一般的な頑固な外潰瘍などの皮膚病）の治療に用いることができる。
この製品の副作用は明らかではない。 枸杞子、黄精などと組み合わせて、煮込んだり、蒸したりして食することができ、高齢者や虚弱体質者、血虚病が回復しない後遺症、慢性消耗性疾患などの患者に用いる。
薬膳の治療効果には限りがあるため、患者の体調がすぐれない場合は、できるだけ早く医師に相談し、病気の原因を特定し、治療を標準化してください。 医師の指示に従って薬を使用し、自己治療を行わず、病状を遅らせないようにしてください。