不眠症に悩む人は多いが.クミンを使ったちょっとした睡眠レシピを作れば.睡眠薬よりもよく効き.副作用もない。
材料：クミン.塩.芳香嚢。
作り方：カプセルに一握りのクミンを入れ.その半分の量のクミンの塩を注ぎ.口を密閉してよく振る。 夜.カプセルを枕元に置いて眠るとよい。
原理：フェンネルは刺激的な調味料ですが.よく嗅いでみると.もっと落ち着く香りであることがわかります。 これは.フェンネルにはアネトール.アニソールなどの揮発性油物質が含まれており.精神を落ち着かせる効果があるため.不眠症を治療することができるからです。
塩は湿気や虫から守るために混ぜられる。 口笛を吹くときに吐き出すガスには多くの水分が含まれているため.時間が経つとバームが湿り.腐敗や細菌が発生しやすくなるからだ。 一方.塩はその品質と鮮度を保つのに役立つ。 この2つの働きは.私たちに安眠を与えてくれる。 良い睡眠をとれば.精神的にも感情的にも良い状態になる。
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肩や首の痛みを和らげる
生塩で炒めたフェンネルの種1～2粒を小さな布袋に入れ.1日2回.30分間首に当てる。 この温湿布はとても便利で.胃痛や五十肩にも使えるし.おへそに貼って腎臓の調子を整えることもできる。
骨粗鬆症の予防
フェンネルを摂取すると.骨塩量の減少や骨粗鬆症を予防できるという研究結果がある。 これはフェンネルが破骨細胞の数を減らし.骨を保護する効果があるためである。
肝臓と胆嚢の保護
クミンによって揮発したフェンネルオイルは.肝臓組織細胞の再生を促進することができ.肝臓病を患っている人にとっては.肝臓病細胞の生殖成長を効果的に抑制し.正常な肝臓細胞の生殖再生を促進することができます。 また.胆汁の分泌を促進し.胆汁の固形成分の比重を増加させ.胆汁を保護するフェンネルオイルなどの栄養素も含まれています。
胃の冷えや嘔吐.食欲不振.胃や上腹部の膨満感や痛みがある人には.ドライジンジャーやマルチョウと併用するとよい。 慢性胃炎.胃潰瘍.十二指腸潰瘍で.胃や心窩部の冷痛.温嗜好.四肢冷感などの症状を示す患者には.クミン100グラムとショウガ200グラムを一緒に叩いて黄色く炒めて粉末にし.毎朝夕10グラムを粟のスープに入れて与えると治療効果がある。
下剤
クミンの主成分はアニスエーテル.メチルピペロニル.フラボノイドで.抗菌作用.胃腸機能.利尿作用.胆汁分泌促進作用.肝臓保護作用がある。 便秘には.クミン3gと大根の種（リコポディウム）3gを一緒に細かく砕いたものを1日2回.熱湯で服用する。
生理痛の緩和
フェンネルは体の筋肉をリラックスさせ.抗炎症作用.抗酸化作用.鎮痙作用のある栄養素を含むため.女性の生理痛の症状を軽減します。 フェンネルエキス30mgを含むカプセルを月経開始時に1日4回.3日間摂取すると.月経痛が軽減したという研究結果がある。
抗菌
揮発性のアニス油のほかに.クミンにはアニスエーテルも含まれている。 天然植物の中では珍しい消毒作用のある抗生物質で.大腸菌や赤痢菌などの細菌を効果的に殺菌して胃がんを予防するほか.胃を温めて保護する効果もある。 冷え症で胃腸が弱い人は.食事にクミンを少し加えると.胃腸を温めて体を守るだけでなく.多くの感染性胃腸病を効果的に予防することができる。
気管を整える
クミンは独特の臭いを放ち.腸を刺激するだけでなく.気管の粘膜も刺激するため.空気の流れがスムーズになる。
肩.首.背中の痛みの治療薬としても利用できる。