胃腸炎はどのような人にも起こる可能性があり.体に必要なエネルギーを満たすことができるよう.また水分や電解質のバランスを保つことができるよう.適量の食事をとることが重要です。
急性期には.病状が重い人は.濃厚な米のスープ.ヌードルスープ.チキンスープなどの流動食を食べることができます。
軽症の場合は.白米粥などの脂分が少なく.柔らかく消化の良い半流動食をお勧めします。
乳児の患者さんには母乳育児を続けるよう勧め.粉ミルクを与えている方は低ラクトースまたはラクトースフリーの粉ミルクを適用することができます。小児は成長期であるため.胃腸炎が治った後.病気による栄養損失を追加で補うことが推奨される
年長児では.特に食事制限をする必要はなく.穀類.肉類.果物.野菜などを適宜選択することができます。