肉を冷凍してからどのくらい経つかは推奨されていない。

冷凍保存期間は肉の種類によって異なる。 豚肉は一般的に4ヶ月程度、ラム肉や牛肉は一般的に8ヶ月程度の冷凍保存は推奨されていない。 新鮮な肉にはタンパク質やミネラルなどが豊富に含まれており、適切に摂取することで体に必要な栄養素を補うことができる。 通常、豚肉は冷凍4ヶ月程度、羊肉や牛肉は冷凍8ヶ月程度で消費することは推奨されていない。 低温保存は肉の劣化を遅らせることはできるが、カビの繁殖を完全に抑えることはできないので、日常生活では新鮮な肉を消費し、長期の冷凍保存は避けることが推奨される。