梅花は漢方薬の梅の花で、梅花を水に溶かして飲むと、肝を解毒して憂鬱を和らげ（肝の気の滞りを解いて憂鬱を治療する）、胃を開いて体液を生成し、痰を解消する効果がある。 梅花はバラ科の緑萼梅の花蕾で、味は苦、微甘、微酸、涼性で、肺胃経に属し、解肝解鬱、開胃化痰の作用がある。 主に肝胃の気の痛み、胸のつかえや胸やけ、夏バテやのどの渇き、食欲不振、梅核気（咽頭アロディニアに似ている）、妊娠中の嘔吐、瘰癧（主に頸部リンパ節結節を指す）結核、痘疹などの治療に用いる。 本品の副作用は明らかではないが、本品にアレルギーのある人は使用が禁止されているため、アレルギーのある人は服用に注意が必要である。 梅はお茶を飲むために醸造することができますが、漢方薬を飲むために水を醸造したときに沈殿した有効成分が限られている、それは病気の治療の効果を達成することは困難であり、不快感がある場合、それは医師の標準化された治療の指導の下で、病院は、副作用を引き起こさないように、薬の無許可使用しないことをお勧めします。