がんとの闘いは厳しいものですが.肝臓がんはその中でも消耗の激しい病気です。 この長期にわたる闘いに勝つための十分なエネルギーと体力を持つために.患者さんは十分な栄養を確保する必要があります。
がん患者には栄養を与えてはいけない.がん細胞が栄養を摂取すると腫瘍の成長が促進される.栄養を減らすことでがん細胞を「飢えさせる」ことができる.という主張を聞いたことがある患者さんは多いのではないでしょうか。 これは完全に誤りです。
逆に.豊富な栄養はがん患者さんの抵抗力や免疫力を強化し.がんの予防や対策に役立つのです。
患者さんの栄養状態をどのように測っているのでしょうか？ 最も簡単な方法は.体重を維持できるかどうかなので.分別ある食事をして.バランスの取れた食事を維持することです。
では.肝臓がんの患者さんは.どのようにすれば無理のない食事療法を実現できるのでしょうか。
定期的に食事をする
。
- 胃腸への負担を軽減するために.時間を決めて規則正しく頻繁に食事をすること
- ゆっくり食べ.ゆっくり噛んで飲み込む
- 食後30分は横にならない
- 過度な飢餓や食べ過ぎを避ける。
。
。
食品の特徴
。
- 柔らかく.新鮮で.軽く.消化が良く.刺激の少ないものを選び.適切な温度で食べること。
- 粗い繊維の食品や過度に硬い食品は避けましょう。
- カビの生えたピーナッツ.カビの生えた大豆.塩漬け魚.漬物など.カビの生えた.漬物.スモーク.ロースト.揚げ物の摂取を控えること。
- 重すぎるもの.酸っぱすぎるもの.甘すぎるもの.塩辛いもの.ガスを多く含むものは避けましょう;
- アルコール.コーヒー.濃いお茶など.アルコールやカフェインを含む刺激的な食べ物や.タマネギ.ショウガ.ニンニク.チリ.コショウ.カレー.トウガラシ.シナモンなど様々なスパイシーな調味料は避けること。
- 熱すぎたり冷たすぎたりする食べ物の摂取を控える。
。
。
ニュートリショナルミックス
。
- タンパク質.カロリー.ビタミンを多く含み.低脂肪の食品を摂取する。
- 赤身の肉.卵.魚やエビ.豆類.牛乳など.良質のたんぱく質を多く含む食品を多く取り入れる。ただし.肝機能が低下した進行期の肝がんでは.たんぱく質の過剰摂取で肝性脳症を誘発しないよう.たんぱく質摂取量をコントロールする。
- ビタミンを十分に補給すること。 ビタミンが多く含まれる新鮮な野菜や果物は.人参.白菜.菜の花.セロリ.ほうれん草.パセリ.かぼちゃ.さつまいも.あんず.キャベツ.採り野菜.ケーパー.イチゴ.みかん.オレンジ.りんご.サンザシ.キウィなど。
- 高脂肪.高塩分の食事は.病状に影響を与え悪化させ.患者の吐き気.嘔吐.腹部膨満感を悪化させる可能性があるので避ける。
- 腹水のある患者さんでは.ナトリウムの過剰摂取は腹水を悪化させるので.減塩食や無塩食を与える必要があります。
。
また.肝臓がんの患者さんは.部分食ではなく.バラエティに富んだ食事が必要で.単一メニューは避けた方がよいでしょう。
肝臓がんの患者さんの多くは.高麗人参やアメリカ人参.ローヤルゼリーなどのサプリメントを摂取したほうがいいのか.という疑問を持っていることでしょう。 私たちのアドバイスは.これらのサプリメントを摂取しない方が良いということです。 肝臓を守ることが難しいだけでなく.肝臓の負担を増やし.さらには肝臓にダメージを与える可能性もあります。