キュウリのような清熱解毒作用のある食べ物や、カメのような滋養作用のある食べ物を摂ることで、火を下げる目的を達成する治療食にすることができる。
火」は民間ことわざで、陰陽のバランスが崩れた後の人体を指し、熱い病気が現れ、通常、歯茎の腫れ、口や舌のただれ、目の充血や痛みなどとして現れることがあり、一般的に「火」は「固火」に分けられると考えられている。 一般的に、”火 “は “固体火 “と “偽火 “の2つのタイプに分けることができると考えられている。
「実火 “の患者は、主に赤ら顔、赤目、歯茎の出血などの症状が現れるが、”実火 “を下げる目的を達成するために、キュウリ、インゲン豆などの食品の解毒と解熱に使用することができ、治療食で作られた精白丸粒米で煮ることができる。
虚火」の患者は、主に口やのどの乾燥、五心熱（二心二足心熱、心胸熱を意識する）などの症状が現れるが、「虚火」を下げる目的を達成するために、おかゆと一緒に、すっぽん、昆布などの食べ物の火を弱めるために陰を養うことができる。
しかし、治療食は症状を和らげるだけで、病気を治療する効果はない。 専門の漢方医の診断のもとで治療食や治療薬を選び、自己流で治療せず、仕事と休養の組み合わせに注意して生活することをお勧めする。