漢方では.生姜には胃を温めて反動を下げる効果や.胃や嘔吐など.あらゆる嘔吐に良い効果があると考えられています。 例えば.生姜には妊娠中の嘔吐を抑制し.食欲を増進させる効果があります。 生姜が妊娠3ヶ月の嘔吐を効果的に抑制するという研究結果があり.中国の一部の地域では.妊婦が生姜湯を飲む習慣があるそうです。 胃腸が冷えている慢性胃炎の患者さんは嘔吐しやすいのですが.生姜は辛味と温性の性質があり.嘔吐を止めることができるので.このような嘔吐によいレメディーとなります。 生姜は辛味と温性があり.主に胃腸の冷えによる嘔吐に用いられますが.他の薬と併用することで.熱による嘔吐にも対応することができます。 患者が嘔吐した場合.嘔吐物は黄緑色の苦水で.口渇.口苦.口臭.黄色い尿などの症状を伴う場合は.石膏と黄連を併用し.生姜の温性を中和して生姜の抗嘔吐作用を発揮させ.速やかに嘔吐を止めることができるようにします。 Vulcan on Ginger：生姜は.食の中に深く隠された威厳と陽の大使です。 軽薄な味はすべて生姜に矮小化されるので.生姜で生臭さを消し.華やかな味はすべて生姜に鈍化されるので.生姜で油脂を中和するのです。 生姜は大きな鍋料理やスープの中で.いつも小さな体でその香りを漂わせています。 生姜とある食材を組み合わせたとき.「まったく相性が悪い」と感じることがありますが.生姜の確かな自己主張が.その「まったく相性の悪い兄弟」と見事にぶつかり合ってくれるのです。 例えば.番禺沙湾鎮の人たちが作った牛乳と生姜汁の組み合わせは.二つの材料が誤って一緒になったのでなければ.考えてみればとてもすごいことです。 老人や子供が熱い生姜汁をそのまま飲めないので.牛乳で味を緩衝させただけで.牛乳が生姜と出会うと一瞬にしてプリン状に固まり.生姜よりも辛くなく.生姜の香りしかしない味がすることに気づかず.風邪を引いたと言われています。 このように.生姜は実に根強い優等生で.食の陽を支えるメッセンジャーなのです。