エビは尿酸を増加させる高プリン体食品であり.痛風関節炎を引き起こす可能性があり.心血管疾患の危険因子でもあるため.高尿酸血症の患者はエビを食べてはいけない。 高尿酸血症の正確な原因はまだあまりよくわかっておらず.遺伝.食事.運動などさまざまな要因が関係している可能性がある。 高尿酸血症の主な原因は2つあり.1つは尿酸の過剰産生.もう1つは尿酸の排泄障害である。 そのため.現在.高尿酸血症の治療薬には.アロプリノールやフェブキソスタットのような尿酸の産生を抑制する薬と.ベンズブロマロンのような尿酸の排泄を促進する薬の2種類があります。