生後7ヶ月の赤ちゃんは卵黄は食べられるが、卵白は食べられない。
生後7ヶ月の赤ちゃんの自己免疫システムはまだ十分に発達していないため、補完食は消化がよく、低アレルギー性のものでなければならない。 卵白はアレルギーを起こしやすい食品であり、早すぎる摂取は赤ちゃんのアレルギー疾患のリスクを高める可能性があるため、生後7ヶ月の赤ちゃんは卵黄は食べられるが卵白は食べられない。
一般的に、卵白を赤ちゃんに与えるのは1歳以降が推奨されている。 ただし、初めての卵白は少量から始め、発疹、下痢、嘔吐、口の周りの赤みや腫れなど、アレルギーの兆候がないか注意して観察する必要があります。 不快な症状が出た場合は、速やかに医師に相談しましょう。
卵は、コレステロール、タンパク質、脂質、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB群などの栄養素が豊富で、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどの微量元素も含んでおり、乳幼児の成長と発育に役立ちますが、一度にたくさん食べてはいけません。
幼児は補完食を徐々に追加していくもので、少ないものから多くへ、一個から多数へ、柔らかいものから硬いものへ、細かいものから粗いものへという原則に従う必要がある。