十二指腸球根潰瘍の患者は、通常、適度に骨スープを飲むことができ、患者は軽い食事に注意を払い、より消化の良い食べ物を食べるべきである。 十二指腸球部潰瘍は通常、ヘリコバクター・ピロリ菌の感染、環境などの要因によるもので、粘膜の炎症性病変や壊死性病変が生じ、十二指腸球部粘膜筋層まで深くなることもある。 骨スープにはタンパク質、食物繊維、カルシウムなどの微量元素が含まれており、十二指腸球部潰瘍患者が適度に摂取することで、体内の栄養素を補充することができる。 骨スープには脂肪が多く含まれているため、過剰摂取は肥満の原因となり、飲み過ぎには注意が必要である。 十二指腸球潰瘍を発見したら、適時に治療する必要がある。 食事は軽食に注意し、消化のよいもの、ビタミンを多く含むもの、例えば雑穀粥、オーツ麦、ニンジンなどを食べる。