海藻は.昆布とも呼ばれ.食用藻類に属します。 昆布を食べる利点は.ビタミン.食物繊維.ミネラル.微量元素など多くの栄養素を豊富に含み.特にヨウ素含有量が多く.人体にとって重要なヨウ素の供給源であり.栄養価も高い。 ただし.海藻類の過剰摂取であったり.特殊な人が海藻類を食べると悪い影響が出ることもあるようです。 効果：1.ヨウ素補給：昆布は人間のチロキシンの合成の原料となるヨウ素が豊富で.ヨウ素欠乏による甲状腺腫や.チロキシンの分泌不足によるクレチン症の予防ができる；2.血中脂質コントロール：昆布はタウリンが豊富で.脂質やコレステロールの代謝を高めて血中脂質のコントロールを助ける；3.血圧コントロール：昆布はカリウムが豊富で.体のナトリウム-カリュームの バランス.血圧のコントロールに良いナトリウムの体の吸収を減らす;4.血糖値のコントロール：昆布は.効果的に胃の空洞化と小腸の消化吸収の時間を遅らせることができる岩藻類多糖を大量に含んでいるので.血糖値を制御し.血糖値の劇的な変動を避けるために役立つ。 2.悪い：昆布はヨウ素が豊富で.甲状腺機能亢進症の患者は.自分の状態を悪化させないために昆布を食べるのを避けるべきである。妊婦も適度に昆布を食べるべきで.過度の消費は子宮内の胎児の甲状腺の発達に影響を与える可能性があります。
また.妊婦の方は昆布の食べ過ぎに注意しましょう。