IBSは米麺を適度に食べることができるが、香辛料を加えてはいけない。
胃腸炎患者の消化機能はある程度影響を受けるので、一般的には低脂肪、低塩、高ビタミンD、高タンパクなどの食品を食べることが望ましいと考えられている。 ライスバーミセリの栄養成分を考えると、ライスバーミセリは減塩食材であり、胃腸炎患者に適した食品の範囲に属するので、適度に食べることができる。
なぜなら、唐辛子はコリンを多く含み、コリンは摂取後に消化管の粘膜を刺激し、胃腸炎の症状を悪化させ、腹痛、下痢などの症状を引き起こす可能性があり、胃腸炎患者の治療とその後の回復に寄与しないためである。