1.炭水化物：野菜や果物を含むご飯や麺類は.総カロリーの55％～60％を占めるようにする。 これは国民食にも通じるもので.脂肪の分解を抑えてケトン体を生成し.痛風患者の尿酸排泄を助長することができるのです。 しかし.サトウキビやビーツの摂取を控えるようにすべきです。 2.アルカリ性食品をもっと食べる：痛風ダイエット患者はもっと野菜.果物を食べるべきです。 野菜や果物はアルカリ性食品なので.体内に沈着した尿酸塩の溶解・排出を促進することができます。 スイカ.冬瓜など。 3.タンパク質：1日のタンパク質摂取量は体重1kgあたり0.8〜1.0gとし.1日約60g.総カロリーの約12〜14％を占め.主に牛乳と卵.適量の実用川魚.赤身肉.鶏肉を摂取すること。 4.低脂肪：痛風の毎日の食事の世話を手配する方法？ 脂肪は尿酸の排出を抑制する役割があるため.摂取量を制限する必要があり.1日の脂肪は植物油を中心に25g程度に抑えてください。 5.高プリン体食品と濃厚なスープの禁止：痛風患者は.発作中に高プリン体食品と濃厚なスープ（鍋スープなど）を食べることを禁止されるべきです。 痛風の急性発作後は.水産物.家畜・家禽肉.大豆製品などの中程度のプリン体量の食品を選び.調理前に切り分け.スープを煮て捨てます。野菜も調理前に熱湯で湯通ししてプリン体量を減らし.キノコ.大豆.レンズ豆.紫キャベツなどプリン体量の多い野菜以外は.一般の野菜や果物でも食べることができます。 6.低カロリー：痛風患者はメタボリックシンドロームを伴うことが多く.太り過ぎや肥満を防ぐために摂取エネルギーをコントロールする必要があります。 十分な炭水化物は.組織の分解と大量の酸の産生を防ぐことができます。 タンパク質の補給は.牛乳や卵を使うようにし.肉や魚.鶏肉は少なめにしましょう。 痛風でも鍋は食べられますか？ 鍋を食べると痛風の発症率が上がるというわけではなく.野菜や肉にしっかり火を通さないと殺菌されず.痛風になる可能性があるというだけです。 鍋を食べる場合は.寄生虫の可能性を減らすために.火が通るまで待ったほうがいい。 痛風患者には.エビ団子.魚団子.各種ボールなど脂肪分を多く含む食品は食べてはいけない。 鍋の底のスープは飲んではいけない。鍋を食べながらビールを飲むのではなく.フルーツジュースやヨーグルト.ココナッツミルク.アーモンドミルクなどの植物性タンパク質飲料を飲むとよい。 しゃぶしゃぶをするときにワインや白ワインを飲むと.防腐効果が期待できます。 痛風でも火鍋は食べられますか？ 痛風患者さんには.鍋を食べる前に生ジュースを少量半杯飲み.次に野菜.肉の順で食べると胃腸の負担が軽減されるとのことです。 油分を排出するだけでなく.体に必要なビタミンを補給するためにも.野菜や豆腐を多めに入れ.火を通すことが大切です。 肉はなるべく食べないようにし.脂肪分の多い肉は食べないようにします。野生のキノコは高タンパク低脂肪で.どんな体型の人でも食べることができます。 肝臓と胃の機能は.鍋の種類を補完するために慎重に食べてはいけません。鍋を食べた後.より多くの沸騰した水または光茶を飲むために.一度気分が悪く.胃や腸を保護するためにヨーグルト.ココナッツミルク.アーモンドミルクなどを飲んで急いでする必要があります。 高血圧.糖尿病.高脂血症の人と組み合わせた痛風は.鍋を食べないようにしてください.胃腸病の人々は.ごま油.醤油.他の光の調味料に合わせてみてください.チリソースや他の刺激性の食品と調味料を追加しないでください。 以上の分析により.食べても良い食品と食べてはいけない食品を理解し.自分の体調に合ったものを食べることができるようになるのです。